Ultimele Stiri

  • Știri
Viorel Hrebenciuc a fost eliberat condiționat din închisoare

Viorel Hrebenciuc a fost eliberat condiționat din închisoare

iulie 6, 2022
Cum arată Peștera Sfântului Andrei?

Cum arată Peștera Sfântului Andrei?

iulie 23, 2022
Crin Bologa, șeful DNA, a respins cererea CSM de revocare a procurorului Melinda Diaconescu din dosarul „Colectiv”

Cum verifica mita generalul Florin Mihalache înainte de a fi săltat de DNA

ianuarie 13, 2022
Două fetițe de 11 și 13 ani, lovite de o mașină de poliție în București

Două fetițe de 11 și 13 ani, lovite de o mașină de poliție în București

ianuarie 14, 2022
Primarul Radu Cristian plătește 86.000 de euro pentru cadastrul orașului Mangalia

Primarul Radu Cristian plătește 86.000 de euro pentru cadastrul orașului Mangalia

decembrie 4, 2021
O mașină a Jandarmeriei Române a căzut într-o groapă pe Șoseaua Fundeni

O mașină a Jandarmeriei Române a căzut într-o groapă pe Șoseaua Fundeni

noiembrie 29, 2021
Culmea traficului de droguri: să cumperi iarbă și să o trimiți prin curier la DIICOT

Culmea traficului de droguri: să cumperi iarbă și să o trimiți prin curier la DIICOT

noiembrie 24, 2021
Darius Vâlcov, fostul ministru de Finanțe, achitat de Curtea de Apel Craiova

Darius Vâlcov, fostul ministru de Finanțe, achitat de Curtea de Apel Craiova

noiembrie 18, 2021
Benone Sinulescu a murit la vârsta de 84 de ani

Benone Sinulescu a murit la vârsta de 84 de ani

noiembrie 18, 2021
Vasile Blaga, acuzat de DNA că a primit 700.000 de euro, achitat de ICCJ

Vasile Blaga, acuzat de DNA că a primit 700.000 de euro, achitat de ICCJ

noiembrie 17, 2021
marți, august 9, 2022
  • Login
  • Știri
  • București
  • Special
  • Politică
  • Business
  • Externe
  • Sănătate
  • Cultură
  • Mediu
  • Lifestyle
No Result
View All Result
Gazeta Bucurestilor
No Result
View All Result
Home Uniunea Europeană

Europenii vor mânca „Lăcusta călătoare” și „vierme galben de făină”, noile ingrediente alimentare aprobate de Comisia Europeană

by Gazeta Bucureștilor
iulie 23, 2022
in Uniunea Europeană
0
Europenii vor mânca „Lăcusta călătoare” și „vierme galben de făină”, noile ingrediente alimentare aprobate de Comisia Europeană

Lăcusta călătoare sau Locusta migratoria este cea de-a doua insectă care va fi transformată în ingredient alimentar

0
SHARES
247
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural

CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural

decembrie 1, 2021
Aleksei Miller, președintele Gazprom, a anunțat că prețul gazelor naturale în Europa ar putea crește și mai mult Foto: Kremlin.ru

Creșterea prețurilor la gaze – Parlamentarii europeni cer investigarea companiei Gazprom, dar rușii anunță noi prețuri record la gaze

septembrie 19, 2021
Bucharest Pride, 8000 de persoane pe Calea Victoriei. Top 20 de fotografii

Parlamentarii europeni cer recunoaşterea statutului parental pentru persoanele LGBTIQ

septembrie 17, 2021
Jens Stoltenberg: Planurile de apărare ale UE „nu pot înlocui niciodată” NATO

Jens Stoltenberg: Planurile de apărare ale UE „nu pot înlocui niciodată” NATO

septembrie 13, 2021
David Sassoli: „Toate statele UE trebuie să primească refugiați afgani”

David Sassoli: „Toate statele UE trebuie să primească refugiați afgani”

septembrie 13, 2021

Lăcusta călătoare sau Locusta migratoria este cea de-a doua insectă care va fi transformată în ingredient alimentar. Decizia a fost luată de Comisia Europeană pe 12 noiembrie 2021, atunci când a aprobat comercializarea ingredientelor obținute din lăcusta călătoare pe piața Uniunii Europene. Aceasta va fi disponibilă sub formă congelată, uscată sau pulbere și este destinată comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare.

Prima insectă autorizată larva specie de insect Tenebrio moltitor cunoscută ca viermele galben uscat sau viermele galben de făină. Autorizarea a fost dată în data de 22 iunie 2021 la cererea francezilor SAS EAP Group.

Lăcusta călătoare, aprobată de statele membre

Pe 12 noiembrie 2021, Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piața europeană a insectei „Lăcusta călătoare” (Locusta migratoria) ca aliment nou. Termenul „Lacustă călătoare” se referă la adultul Locusta migratoria, o specie de insecte care aparține familiei Acrididae.

„Va fi disponibil sub formă congelată, uscată sau pulbere”, susține Comisia Europeană. Lăcusta călătoare este destinată comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare. Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA, care a concluzionat că lăcusta migratoare este sigură.

Comisia Europeană atrage atenția că în formele congelate și uscate, picioarele și aripile trebuie îndepărtate de operatorul din sectorul alimentar pentru a reduce riscul de constipație intestinală.

Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice. Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre.

Prima insectă autorizată ca ingredient alimentar

Prima insectă autorizată ca ingredient alimentar de Comisia Europeană a fost larva desicată de Tenebrio molitor. Aceasta este cunoscută ca viermele galben de făină sau viermele galben uscat. Solicitarea de autorizare a fost depusă de compania franceză SAS EAP Group, pe 13 februarie 2018.

SAS EAP Group este prima companie franceză de biotehnologie specializată în creșterea și transformarea insectelor în proteine. Lider al pieței europene de insecte, este prima companie care a obținut autorizația Novel Food de la Comisia Europeană pentru a comercializa insectele pentru hrana umană.

În cerere se solicita ca larva desicată de Tenebrio molitor să fie utilizată ca insectă integrală, desicată, sub formă de aperitive, și ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare, populația țintă fiind populația generală.

Potrivit avizului autorității, consumul de larvă desicată de Tenebrio molitor poate cauza reacții alergice la persoanele care sunt alergice la crustacee și la acarieni.

De ce o să mâncăm insecte?

Alimentele noi sunt alimentele care nu au fost consumate într-o măsură semnificativă de oameni înainte de 15 mai 1997. Atunci a intrat în vigoare primul regulament al UE privind alimentele noi. Regulamentul privind alimentele noi necesită o autorizație înainte ca un produs alimentar nou să poată fi introdus pe piața Uniunii. Aprobarea unui nou produs se acordă în urma unei evaluări științifice stricte efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Autoritatea verifică, în lumina dovezilor științifice disponibile, că alimentul nu prezintă un risc de siguranță pentru sănătatea umană.

În diverse studii, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă și sănătoasă, cu un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale. Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul strategiei „De la fermă la consumator” ca sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil.

Tags: comisia europeanaingredient alimentarlacusta calatoareLocusta migratoriaprima insectaSAS EAP GroupTenebrio molitor
ShareTweetShareSend
Gazeta Bucureștilor

Gazeta Bucureștilor

Articole Similare

CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural
Uniunea Europeană

CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural

decembrie 1, 2021
Aleksei Miller, președintele Gazprom, a anunțat că prețul gazelor naturale în Europa ar putea crește și mai mult Foto: Kremlin.ru
Uniunea Europeană

Creșterea prețurilor la gaze – Parlamentarii europeni cer investigarea companiei Gazprom, dar rușii anunță noi prețuri record la gaze

septembrie 19, 2021
Bucharest Pride, 8000 de persoane pe Calea Victoriei. Top 20 de fotografii
Uniunea Europeană

Parlamentarii europeni cer recunoaşterea statutului parental pentru persoanele LGBTIQ

septembrie 17, 2021
Jens Stoltenberg: Planurile de apărare ale UE „nu pot înlocui niciodată” NATO
Uniunea Europeană

Jens Stoltenberg: Planurile de apărare ale UE „nu pot înlocui niciodată” NATO

septembrie 13, 2021
  • București
Gabriela Firea
București

Gabriela Firea, ministrul Familiei, se pregătește pe alegerile locale din 2024

by Gazeta Bucureștilor
august 4, 2022
0

Read more
Restaurantul Cina va fi transformat într-un local de lux
București

Restaurantul Cina va fi transformat într-un local de lux

by Gazeta Bucureștilor
iunie 21, 2022
0

Read more
Primul tramvai din cele 100 cumpărate de PMB cu 180 de milioane de euro va ajunge la București  
București

Primul tramvai din cele 100 cumpărate de PMB cu 180 de milioane de euro va ajunge la București  

by Gazeta Bucureștilor
iunie 1, 2022
0

Read more
Blocul Național Sindical protestează în București pentru aplicarea Legii salarizării și salvarea industriei de apărare. Ministrul Muncii a promis creșteri de pensii și salarii
București

Blocul Național Sindical protestează în București pentru aplicarea Legii salarizării și salvarea industriei de apărare. Ministrul Muncii a promis creșteri de pensii și salarii

by Gazeta Bucureștilor
aprilie 6, 2022
0

Read more
Gazeta Bucurestilor

Copyright © 2021 Gazeta Bucureșilor.

Categorii

  • Externe
  • București
  • Politică
  • Știri
  • Special
  • Business
  • Sănătate
  • Lifestyle
  • Uniunea Europeană
  • Mediu
  • Politica privind cookies și alte tehnologii similare

Urmărește-ne

No Result
View All Result
  • Știri
  • București
  • Special
  • Politică
  • Business
  • Externe
  • Sănătate
  • Cultură
  • Mediu
  • Lifestyle

Copyright © 2021 Gazeta Bucureșilor.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In