Ultimele Stiri

  • Știri
Scandal la înmormântarea lui Mihai Șora. Ce acuzații grave a făcut fiul lui Mihai Șora în Biserica Albă?

Scandal la înmormântarea lui Mihai Șora. Ce acuzații grave a făcut fiul lui Mihai Șora în Biserica Albă?

martie 4, 2023
Mario Iorgulescu a fost condamnat la 15 ani și opt luni de închisoare

Mario Iorgulescu a fost condamnat la 15 ani și opt luni de închisoare

februarie 10, 2023
Agentul de poliție Victor: „mașina era incendiată iar din portbagaj se auzeau țipetele disperate ale femeii”

Agentul de poliție Victor: „mașina era incendiată iar din portbagaj se auzeau țipetele disperate ale femeii”

februarie 7, 2023
Polițistul Florin, dispecer 112 la Poliția Capitalei: „am auzit-o strigând: a dat foc la mașină!”

Polițistul Florin, dispecer 112 la Poliția Capitalei: „am auzit-o strigând: a dat foc la mașină!”

februarie 7, 2023
Manelistul Gicuță din Apărători, reținut după ce și-a băgat iubita în portbagaj și a dat foc mașinii

Manelistul Gicuță din Apărători, reținut după ce și-a băgat iubita în portbagaj și a dat foc mașinii

februarie 7, 2023
Gabriel Țuțu, șeful Romarm, și antrenorul Victor Pițurcă, reținuti de DNA

Gabriel Țuțu, șeful Romarm, și antrenorul Victor Pițurcă, reținuti de DNA

ianuarie 31, 2023
Argentina vs. Arabia Saudită 1-2. Rușinea istorică de la Campionatul Mondial din Qatar

Argentina vs. Arabia Saudită 1-2. Rușinea istorică de la Campionatul Mondial din Qatar

noiembrie 22, 2022
Anglia vs. Iran 6-2. Bukayo Saka a înscris de două ori pentru Anglia

Anglia vs. Iran 6-2. Bukayo Saka a înscris de două ori pentru Anglia

noiembrie 21, 2022
Culiță Sterp a fost pus sub control judiciar după ce a fugit de la locul accidentului

Culiță Sterp a fost pus sub control judiciar după ce a fugit de la locul accidentului

noiembrie 28, 2022
Incendiu în cartierul Ferentari, stins cu 13 autospeciale

Incendiu în cartierul Ferentari, stins cu 13 autospeciale

septembrie 27, 2022
marți, martie 21, 2023
  • Știri
  • București
  • Special
  • Politică
  • Business
  • Externe
  • Sănătate
  • Cultură
  • Mediu
  • Lifestyle
No Result
View All Result
Gazeta Bucurestilor
No Result
View All Result
Home Uniunea Europeană

Europenii vor mânca „Lăcusta călătoare” și „vierme galben de făină”, noile ingrediente alimentare aprobate de Comisia Europeană

by Gazeta Bucureștilor
august 20, 2022
in Uniunea Europeană
0
Europenii vor mânca „Lăcusta călătoare” și „vierme galben de făină”, noile ingrediente alimentare aprobate de Comisia Europeană

Lăcusta călătoare sau Locusta migratoria este cea de-a doua insectă care va fi transformată în ingredient alimentar

0
SHARES
250
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Directiva due diligence în domeniul sustenabilității corporative, votată în Comisia de Mediu a PE

Directiva due diligence în domeniul sustenabilității corporative, votată în Comisia de Mediu a PE

februarie 11, 2023
Președintele Isaac Herzog: „Antisemitismul și negarea Holocaustului încă există”

Președintele Isaac Herzog: „Antisemitismul și negarea Holocaustului încă există”

ianuarie 26, 2023
Europarlamentarul Dan Nica, peste 1,5 milioane de vizualizări pe TikTok cu discursul din Parlamentul European

Europarlamentarul Dan Nica, peste 1,5 milioane de vizualizări pe TikTok cu discursul din Parlamentul European

octombrie 18, 2022
CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural

CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural

decembrie 1, 2021
Aleksei Miller, președintele Gazprom, a anunțat că prețul gazelor naturale în Europa ar putea crește și mai mult Foto: Kremlin.ru

Creșterea prețurilor la gaze – Parlamentarii europeni cer investigarea companiei Gazprom, dar rușii anunță noi prețuri record la gaze

septembrie 19, 2021

Lăcusta călătoare sau Locusta migratoria este cea de-a doua insectă care va fi transformată în ingredient alimentar. Decizia a fost luată de Comisia Europeană pe 12 noiembrie 2021, atunci când a aprobat comercializarea ingredientelor obținute din lăcusta călătoare pe piața Uniunii Europene. Aceasta va fi disponibilă sub formă congelată, uscată sau pulbere și este destinată comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare.

Prima insectă autorizată larva specie de insect Tenebrio moltitor cunoscută ca viermele galben uscat sau viermele galben de făină. Autorizarea a fost dată în data de 22 iunie 2021 la cererea francezilor SAS EAP Group.

Lăcusta călătoare, aprobată de statele membre

Pe 12 noiembrie 2021, Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piața europeană a insectei „Lăcusta călătoare” (Locusta migratoria) ca aliment nou. Termenul „Lacustă călătoare” se referă la adultul Locusta migratoria, o specie de insecte care aparține familiei Acrididae.

„Va fi disponibil sub formă congelată, uscată sau pulbere”, susține Comisia Europeană. Lăcusta călătoare este destinată comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare. Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA, care a concluzionat că lăcusta migratoare este sigură.

Comisia Europeană atrage atenția că în formele congelate și uscate, picioarele și aripile trebuie îndepărtate de operatorul din sectorul alimentar pentru a reduce riscul de constipație intestinală.

Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice. Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre.

Prima insectă autorizată ca ingredient alimentar

Prima insectă autorizată ca ingredient alimentar de Comisia Europeană a fost larva desicată de Tenebrio molitor. Aceasta este cunoscută ca viermele galben de făină sau viermele galben uscat. Solicitarea de autorizare a fost depusă de compania franceză SAS EAP Group, pe 13 februarie 2018.

SAS EAP Group este prima companie franceză de biotehnologie specializată în creșterea și transformarea insectelor în proteine. Lider al pieței europene de insecte, este prima companie care a obținut autorizația Novel Food de la Comisia Europeană pentru a comercializa insectele pentru hrana umană.

În cerere se solicita ca larva desicată de Tenebrio molitor să fie utilizată ca insectă integrală, desicată, sub formă de aperitive, și ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare, populația țintă fiind populația generală.

Potrivit avizului autorității, consumul de larvă desicată de Tenebrio molitor poate cauza reacții alergice la persoanele care sunt alergice la crustacee și la acarieni.

De ce o să mâncăm insecte?

Alimentele noi sunt alimentele care nu au fost consumate într-o măsură semnificativă de oameni înainte de 15 mai 1997. Atunci a intrat în vigoare primul regulament al UE privind alimentele noi. Regulamentul privind alimentele noi necesită o autorizație înainte ca un produs alimentar nou să poată fi introdus pe piața Uniunii. Aprobarea unui nou produs se acordă în urma unei evaluări științifice stricte efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Autoritatea verifică, în lumina dovezilor științifice disponibile, că alimentul nu prezintă un risc de siguranță pentru sănătatea umană.

În diverse studii, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă și sănătoasă, cu un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale. Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul strategiei „De la fermă la consumator” ca sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil.

Tags: comisia europeanaingredient alimentarlacusta calatoareLocusta migratoriaprima insectaSAS EAP GroupTenebrio molitor
ShareTweetShareSend
Gazeta Bucureștilor

Gazeta Bucureștilor

Articole Similare

Directiva due diligence în domeniul sustenabilității corporative, votată în Comisia de Mediu a PE
Uniunea Europeană

Directiva due diligence în domeniul sustenabilității corporative, votată în Comisia de Mediu a PE

februarie 11, 2023
Președintele Isaac Herzog: „Antisemitismul și negarea Holocaustului încă există”
Uniunea Europeană

Președintele Isaac Herzog: „Antisemitismul și negarea Holocaustului încă există”

ianuarie 26, 2023
Europarlamentarul Dan Nica, peste 1,5 milioane de vizualizări pe TikTok cu discursul din Parlamentul European
Uniunea Europeană

Europarlamentarul Dan Nica, peste 1,5 milioane de vizualizări pe TikTok cu discursul din Parlamentul European

octombrie 18, 2022
CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural
Uniunea Europeană

CulturEU, ghișeul unic al Comisiei Europene cu oferte de finanțare pentru sectorul cultural

decembrie 1, 2021
  • București
Nicușor Dan a fost declarat incompatibil de Agenția Națională de Integritate
București

Nicușor Dan a fost declarat incompatibil de Agenția Națională de Integritate

by Gazeta Bucureștilor
februarie 17, 2023
0

Read more
Sistemul de Semaforizare Inteligentă din București va fi modernizat cu 25 milioane de euro
București

Sistemul de Semaforizare Inteligentă din București va fi modernizat cu 25 milioane de euro

by Gazeta Bucureștilor
februarie 13, 2023
0

Read more
10 condiții impuse primarului Nicușor Dan. PNL București îl amenință cu retragerea sprijinului politic
București

10 condiții impuse primarului Nicușor Dan. PNL București îl amenință cu retragerea sprijinului politic

by Gazeta Bucureștilor
februarie 2, 2023
0

Read more
Târgul de Crăciun București s-a deschis în Piața Constituției
București

Târgul de Crăciun București s-a deschis în Piața Constituției

by Gazeta Bucureștilor
decembrie 20, 2022
0

Read more
Gazeta Bucurestilor

Copyright © 2021 Gazeta Bucureșilor.

Categorii

  • Externe
  • București
  • Politică
  • Știri
  • Special
  • Business
  • Sănătate
  • Lifestyle
  • Uniunea Europeană
  • Mediu
  • Politica privind cookies și alte tehnologii similare

Urmărește-ne

No Result
View All Result
  • Știri
  • București
  • Special
  • Politică
  • Business
  • Externe
  • Sănătate
  • Cultură
  • Mediu
  • Lifestyle

Copyright © 2021 Gazeta Bucureșilor.